运河岛 作品

土豆大餐(deepseek 版)(四)(第2页)

还需要考虑食材的利用率,比如土豆皮是否可以利用,但用户可能没有说明,所以暂时假设只能用土豆本身。同时,植物油的使用方式也需要多样化,如煎、炸、拌等。

【运河岛:这个对土豆皮的利用我还真没想到。虽说带皮的和无皮的土豆烹饪的菜肴我都吃过,但考虑菜谱的时候完全没想起来土豆皮。】

最后,要检查是否所有菜品都可行,是否有重复,以及是否符合用户对“复杂烹饪方式”的接受度。可能需要使用烤箱、炸锅、蒸锅等多种工具,但用户可能没有全部设备,所以需要提供替代方法,比如用平底锅代替烤箱等。

【运河岛:“检查是否有所重复”这一点让我对deepseek的答案放心了不少。检查菜肴是否重复是这个任务的重要步骤之一,不过这并不是所有回答过这个问题的Ai都会做的。】

deepseek回答:

在仅使用土豆、植物油和盐的前提下,我将为您设计一套极具创意的「极简食材·顶级盛宴」,涵盖21道菜品。通过物理形变、温度操控及分子料理思维,突破食材限制,打造令人惊叹的味觉体验——

「极致土豆盛宴·全菜单」开胃菜(4道)【原文用的是“【】”,但这和本文的备注重复了,这里改成“「」”,避免混淆】

透光薯脆片(薄如蝉翼)

螺旋火山土豆塔(焦糖化外壳)

分子土豆鱼子酱(低温球化)

千层酥皮土豆卷(折叠油炸)

凉菜(6道)

冰镇翡翠土豆丝(盐析脆化)

琥珀水晶冻(土豆胶质冷凝)

雪花松露薯茸(冷冻刨花)

日式禅意素脍(超薄透光切片)

地中海盐之花冷泡薯条

法式油封土豆沙拉(低温油浸)

热菜(6道)

岩浆爆浆土豆球(空心脆壳)

黄金甲蜂窝土豆(模具深炸)

黑洞引力土豆泥(焦油漩涡纹理)【这名字真科技】

分子烟熏炭烤土豆(芳香烃捕捉术)

星际陨石土豆(超高温玻璃化)【外行看着觉得不太靠谱】

量子纠缠薯丝(电磁炉高频振动切割)【量子纠缠居然是这样用的】

主食(3道)

仿生鱼子酱土豆烩饭(微球模拟技术)

黑洞吞噬者薯塔(重力分层结构)

太空陨石坑土豆披萨(焦化脆底)

甜品(2道)

焦糖银河薯布丁(美拉德反应结晶)

零下196c液氮土豆冰淇淋

核心科技解析

▎分子料理突破

低温球化:

土豆泥混合植物油制成浓浆,滴入液氮瞬间固化,形成“鱼子酱”爆珠,外脆内流心。

【我确实说了“可以接受复杂的烹饪方式”,不过没想过复杂到要用液氮的程度。】