别说读书太苦 作品

第402章 只能提高性价比了!

    刚刚一打开红烩海鲜的餐盒,马里奥就闻到了浓郁的香味。

    特别是其中番茄的清香味,非常的好闻。

    没有过分浓郁,然后夹杂着海鲜的鲜香味,整个菜的香味闻着就让人有些上头。

    马里奥可是一家意式餐厅的店长,这些年吃过红烩海鲜这道菜的次数,那是数不胜数。

    这会儿闻到苏晨阳做的红烩海鲜的香味,都觉得有些上头, 那么菜的味道,马里奥觉得都不需要尝,就知道苏晨阳肯定要比他们意式餐厅做的好。

    “果然还是发生了最坏的情况。”

    马里奥叹了一口气。

    苏晨阳的红烩海鲜做的比他们更好,还更便宜。

    这让他们以后意式餐厅怎么宣传这一道经典名菜?

    随后,马里奥就拿起了勺子,浅尝一口红烩海鲜汤。

    喝进嘴里的第一感觉就是番茄的那种酸甜的滋味。

    海鲜的鲜美,搭配着配料洋葱,胡萝卜,西芹,欧芹这些混合的香味,让整个以番茄为基调的汤,回味无穷。

    “这汤做的真鲜香,食材搭配的比例真是好啊。”

    马里奥暗暗咋舌。

    平时吃自己吃的红烩海鲜,番茄跟海鲜的味道很难做到如此均衡的程度。

    基本上不是番茄多了,就是海鲜的鲜味多了

    要不是知道红烩海鲜是自己的家乡菜,马里奥甚至都怀疑红烩海鲜是不是从国内传到他们那边的了。

    马里奥忧伤地夹起了一只大虾。

    在剥掉壳之后,马里奥把虾肉蘸了一下汤,然后才吃进嘴里。

    苏晨阳的汤底酸甜鲜香,搭配着虾肉一起在嘴里面咀嚼的时候,不会因为汤汁的味道而盖住虾肉本身的滋味。

    汤汁反而起到了很好的衬托的作用,让虾肉吃起来更加的鲜美。

    而且肉质细嫩,完全就挑不出任何的瑕疵。

    紧接着,马里奥又尝了一口红烩海鲜里面的鱿鱼。

    鱿鱼同样如此,肉质q弹细腻,没有过分的软烂,也没有过分的难嚼。

    马里奥还想着在苏晨阳做的这一道红烩海鲜里面挑出一些毛病来的。

    这么一来,如果客人来到他们意式餐厅里面吃红烩海鲜这一道菜,马里奥还能让店里的人说一说自己店里面红烩海鲜的优势,跟苏晨阳这边做的红烩海鲜的劣势。

    现在没有缺点。

    而苏晨阳的红烩海鲜就卖200块钱,自己店里的红烩海鲜卖1000多,价格相差如此之大的情况下,马里奥都不知道该怎么对比了。

    马里奥还用红烩海鲜汤拌了一口米饭,发现拌米饭吃,好像比平时吃意面或者面包更加的有滋味。

    “不对不对,肯定是意面或者面包更有滋味。”

    马里奥立马就否认了这个念头。

    开玩笑,从小到,大红烩海鲜都是搭配意面或者面包,怎么可能尝一次米饭,就觉得米饭最好呢?

    随后,马里奥就品尝一下苏晨阳做的三鲜汤。

    苏晨阳做的三鲜汤就没有红烩海鲜那么味道浓郁了。

    品尝的时候,就是鲜美爽口的味道。

    三鲜汤里面的海鲜食材,吃起来十分原汁原味,同样挑不出瑕疵来。

    马里奥一边叹气一边吃饭:“感觉加大份量可能会更好吧。”

    马里奥觉得单纯比味道,肯定是比不过苏晨阳了。

    那唯一能对比苏晨阳这边有优势的,就是自己店里面做,可以让厨师加大分量,稍微显得有性价比一些。

    苏晨阳这边要是加大分量的话,一锅便当的出餐数量就变少了。