第263章 你个死妮子，长着耳朵不会听是吗？

刘健说完将手中的一把工具递了过去，并且指了一个方向。

他递过去的这个工具，是撬生蚝专用的。

指向的那个方向，有大片大片的礁石，在那礁石上面有老多人了。

“生蚝？那是好东西啊！走走走！咱们一起弄生蚝去！”

在所有贝类海鲜当中，周安最喜欢的就是生蚝了。

生蚝是男人的加油站，女人的美容院，这玩意儿对身体嘎嘎好。

而且味道是真不赖，弄点蒜蓉烤着吃，简直是一绝啊！

上一世周安逛夜市的时候，碰到这玩意儿，总会买几个来解解馋。

不过他不敢买太多了，毕竟烤生蚝也不便宜，一个就要好几块钱。

吃几个生蚝就够他买一份盒饭了，属实有点不舍得。

周安拿着撬生蚝的工具，撒开脚丫子就往那个方向去了。

嘿嘿！终于可以让他体会一把，吃生蚝吃到饱的感觉了！

来到这一片礁石区，有不少渔民已经在这里开始撬了。

他们手里拿着专门撬生蚝的工具，这玩意儿有点像小型的铁锹。

拿着工具往壳上一敲，用铁锹勾住生蚝壳，再使劲一扯。

最上面的生蚝壳就被扒拉开了，露出里面饱满的生蚝肉。

然后将里面的生蚝肉取出放回桶里，剩下的壳也就不要了。

海边的渔民弄生蚝就是这样，只要肉不要壳，不然连壳带肉往回搬实在是太麻烦。

“周安哥到这边来！这边的生蚝大，那边的太小了，那种小海蛎子咱就不要了！”

“哎！好嘞！”

在这片礁石上面的生蚝大小不一，有些大的甚至有手掌那么大。

把壳扒拉开之后，里面的肉又大又饱满，看着就爽翻天。

不过并不是每个生蚝都这么大，个头这么大的只占少数。

大部分都是中等个头，或者个头偏小的。

绝大多数都是个头特别小的，海边人把这种特别小的生蚝，叫做海蛎子。

生蚝和海蛎子，本质上是一种东西。

生蚝一般是指个头比较大的，而海蛎子的个头比较小。

生蚝适合拿来做烧烤，海蛎子一般适合用来做牡蛎煎。

周安蹲在礁石上，寻找着个头特别大的生蚝。

他学着其他人的样子，用工具将壳给撬开，把生蚝肉取下来放入桶中。

如果直接连壳带肉撬回去的话，确实是比较麻烦，毕竟壳太占位置了，还没装多少一桶就满了。

他打算把生蚝肉给撬回去，走的时候再捡一些生蚝壳。

回去之后把生蚝肉放入生蚝壳内，放在炭火上面烤就行。

“哎呀！这玩意儿可真难撬呀！弄了半天都没弄开！”

周安看别人撬生蚝，一个个动作行云流水，一撬就撬开了。

可当他自已上手后，才发现这活儿还真挺难的。

生蚝的壳闭的是真严实，周安拿着工具左撬右撬，总是撬不开。

别人都撬了五六个了，他才刚撬开一个，可把他给急坏了。

刘健一撬一个准，一边忙活着手里的活，一边安慰道。

“嘿嘿周安哥，你现在不熟练，觉着难撬是正常的！你慢慢来掌握了技巧，就能跟我们一样快了！”