第一百三十二章 学点豆腐(第2页)

“明远哥，豆腐磨好了！”孙巧玲的声音从屋里传来，打断了林明远的思绪。

林明远这才想起，还有豆腐要做。他匆匆向农户们道谢，然后快步走进屋里。

屋里，孙家姐妹和陆巧云已经把石磨清理干净。三个姑娘脸上都带着些许疲惫，但眼神中却闪烁着期待的光芒。

“来了！”林明远应了一声，快步走到石磨旁。

他找来滤布和大盆，四个人一起动手滤豆渣。没有现成的架子，只能四人各自拉住滤布一角充当人肉支架。开始时还有些生疏，手忙脚乱的，但慢慢就找到了节奏。

孙巧玲在一旁调配豆浆，其他人摇晃着滤布。屋子里充满了欢声笑语，虽然辛苦，但大家都乐在其中。

“明远哥，这样行吗？”孙巧云有些不确定地问道，生怕自己做错了什么。

林明远温和地笑了笑，“没问题，你们做得很好。记住，要均匀用力，不要太急。”

豆渣滤完，林明远把豆浆端到厨房煮。孙巧云和陆巧云跟在后面，对点豆腐充满好奇。她们从未见过这样的操作，眼中满是新奇。

“看好了，”林明远一边操作，一边耐心地讲解，“这温度差不多八十度，该加卤水了。”

他小心翼翼地往锅里滴入卤水，动作精准而优雅。两个姑娘认真地看着，生怕错过任何细节。

“卤水有毒，千万别多放，就这可怜巴巴的一丁点，慢慢来……”林明远的声音低沉而温和，充满了耐心。

卤水在林明远手中轻轻洒落，如同一场细雨。他的动作轻柔而准确，每一滴都恰到好处地落入锅中。

锅中的豆浆瞬间凝固，化作一块雪白的豆腐。林明远的眼中闪过一丝满意，这是他这段时间以来的心血。从最初的手忙脚乱，到现在的游刃有余，每一步都凝聚着他的心血。

“火候掌握得刚好。”林明远轻声说道，手指轻轻触碰豆腐的表面，柔滑的触感让他忍不住勾起嘴角。

孙巧云和陆巧云站在一旁，目不转睛地盯着锅中的豆腐。她们从未见过如此精妙的手艺，豆腐的表面光滑如玉，散发着淡淡的清香。

“这…这就成了？”孙巧云忍不住凑近了些，眼中满是惊讶，“看起来好简单。”

林明远摇了摇头，眼中带着几分笑意：“看着简单，做起来可不容易。卤水的用量要精准，火候更是关键。差一分太嫩，多一分太老，都不行。”

“我也想学。”孙巧云的眼中闪烁着期待的光芒，“能教教我吗？”

“当然可以。”林明远笑着应下，心中暗喜。大姨子的厨艺若是再精进几分，自己的口福可就更有保障了。这段时间在乡下，他还真没怎么下过厨，一日三餐都有人照料，连洗衣服都有孙巧玲帮忙，日子过得比在城里还舒坦。