第119章 新开业

等开新店的事情说好后，天色也不早了，柳云良父子就先行告辞了。

而胡明财则带着叶苏念去参观了鲜满楼新翻修的格式。

一楼大堂，进店右边就是收银台，过来两三米就是厨房入口，厨房入口过来就是大堂的中间，弄了两个高低不一、下面可以放炉子加热的长灶台。

这是为了放早上在厨房提前蒸好的点心，加热的地方。

早上码头的工人或是船商起的早，所以店里的厨师需要早起做好部分餐点，免得客人等急了。

到时候便可把蒸好的早点放在这长灶台上加热，也可以让客人直观看到自己想要吃什么，打包拿了带走便可，不用花费时间在等厨房做。

早点算是卖半自助的。

叶苏念瞧见这长灶台后，才想起了现代的饭店好像都是用长长的木筷标价格与菜名的，这样是方便结算。

也能让客人清楚的看到价格。

她便跟胡明财说了这事，让他找人刻一下字跟价格，会方便很多。

胡明财听得眼睛一亮，果然让叶苏念提前过来看看是对的。

叶苏念见胡明财听取了自己的一些建议，大堂与有些包间定制了些桌子跟椅子。

因为往来的商人旅客比较多，他们在外行走惯了，突然要跪坐着吃饭，会让他们很不习惯与不舒服。

其他的并没有什么大问题了。

忽地，叶苏念想起一个事，既然胡大哥的酒楼停业了一段时间，为什么村里的海鲜却没有停止收购？

若是停止收购，里正叔肯定会跟她说的。

想着，她也问了出来。

胡明财一听，笑着解释道：“除了我被关进大牢的第二天那些海鲜被扔了外，其余的海鲜我都正常卖出去了。”

虽然赚的不是很多，可他却觉得很值。

叶苏念眼睛一转，“柳郡丞？”

胡明财笑眯眯地点头道：“对，良哥辅佐郡守大人协管全城的军事政务，平日里也会去营地视察。”

“他知道我要翻新店里，便跟我说，他想改善一下将士们的伙食，让我安排店里的厨师与伙计去营地做段时间的海鲜饭。”

也因为这段时间的海鲜饭，守城将士们对柳云良更加尊敬与信服了。

叶苏念闻言，心中闪过一丝了然，果然有个靠谱的靠山能省很多事，也能解决很多麻烦。

因为店里的伙计明天早上才来，叶苏念到时候在说些注意事项就行。

她来了一天，都没有好好休息过，便跟胡明财他们说不用费心准备什么菜色，简单吃点就行，她明天还要早起来忙。

反正离得不算远，等生意稳定下来，或是她家的房屋盖好了，当时候在好好吃一顿。

胡明财他们虽然觉得失礼，但看叶苏念确实累了，便也没有在多说什么。

一夜无话。

第二天清早，叶苏念早早起来，简单的与胡明财一家吃过早饭后，便去了前院酒楼。

店里所有的伙计都在，一共八人。

胡明财让他们把招待客人的话术说一遍，叶苏念听了点点头，没有什么需要改的。

辰初（早上7点），鲜满楼酒楼门口，大门敞开，胡明财就站在石阶上，示意店里的伙计开始点燃爆竹，噼里啪啦的爆竹声顿时在南门主街响起。