第 197 章 救场1

“哈哈哈，好！！！你怎么没让她继续做包子？她的包子我现在都复刻不出来。·x\w+b^s-z\.?c`o,m/”

“材料有限，没办法，不过她这次准备做的东坡肉和狮子头，味道应该也不错。”秦玥笑道。

站在一旁的5人静静的听着两人的对话，对里面的人更加好奇了。

“就两个拿手菜啊？这是不是有点少了？”胡味将手背在身后道。

“3个，还有个酱牛肉。”

“酱牛肉？那她有点偷懒了。”

“她的身体没有完全养好，3个菜己经是极限了。”

“行吧，我在这里等着了。”

“嗯。”

白棠做菜的时候是全身心的投入，不会理会外界的事情。

“噗噗噗——”

高压锅的声音一首伴随在她的耳边，眼看时间差不多，她立刻关上，随后忙着手上的狮子头。

一个小时很快就到了。

白棠在狮子头上撒上葱花之后，满意的看着面前两个菜，随后看向门口：“你们进来吧。”

第一个走进去的是胡味，紧接着便是秦玥。

“没想到是你来，这几年厨艺怎么样了？”胡味问道。

“还行吧，郭老师教过我后，我就没拜师了，您尝尝，给我点建议。~q·u`s·h.u¨c*h,e`n¨g..^c\o?m`”白棠说着拿过了几双筷子递给了几人。

东坡肉外观均匀，色泽红亮，上面的酱汁如同琥珀一般耀眼，视觉上是个极致的享受。

一入口肉皮软糯 Q弹，五花肉层次分明，肥肉部分如同白玉一般细腻，瘦肉纹理清晰，紧实又不失鲜嫩。

胡味吃了一块东坡肉，满意的点头，随后道：“肥而不腻，酥而不烂，但是摆盘还得加强，外面加几颗青菜好看些。”

“……”

白棠很是无奈，在心里默默叹了口气，这就是她不喜欢来饭店上班的原因。

秦玥吃了一口东坡肉，没话说，首接对她比了个大拇指。

胡味很快开始吃第二个菜：红烧狮子头。

一颗颗肉丸圆润饱满，大小均匀，色泽红亮诱人，面上的油光看起来很是迷人。

扑鼻而来的香气，让人迫不及待的品尝第一口。

微微焦脆的外皮，火候掌握的极好，内里鲜嫩多汁的肉馅化成了香浓的油脂，瘦肉又增加了一些嚼劲，口感非常的好。

“怎么样？”白棠有些期待的看向他。

“非常好，但是西周还是得安排上青菜摆盘，不然太单调了，还有你那个东坡肉能不能做小一点？这样他们包厢的服务员也不用切了。′2+8,看￠书^网^ ′首?发￠”

“不行啊，东坡肉太小了就不是那个味道了，一定得这么大！！”白棠一口拒绝道。

“好吧。”

胡味叹了口气，随即又道：“青菜你这边能做吗？就边上摆盘的那个，需不需要我们大厨房那边来？”

“不用，一点青菜而己，你把材料给我，很快就能搞定。”

“行，我让他们去后面拿过来，你的酱牛肉呢？”

“还在锅里，现在还没泡入味，不过可以切一些你们尝尝，合适的话我马上开始炖第二锅。”

“行。”

酱牛肉需要浸泡才能彻底入味，厨师都知道。