第32章【食堂拉壮丁】(第2页)
李怀德佯装发怒:“叫什么主任,你叫李哥。”许大茂在旁边站着,眼睛滴溜溜地转,一副狗腿子的表情。见李怀德给陈平安倒茶,也没给自己倒一杯,心里羡慕得紧,脸上却还要表现得人畜无害。
陈平安知晓此事后便起身,准备去食堂看看今天备的菜有些什么。李怀德这才发现许大茂还在这里:“大茂,今天你也劳苦功高,李主任我记你这个情,好好干。”说着拍着许大茂的肩膀,领着陈平安出去了。许大茂舔了舔嘴唇:“李主任夸奖我了,还叫我好好干,说不定明年下半年我就当领导了。”想到此处,许大茂赶紧撒腿追了出去:“李主任,我给你带带路。”陈平安听得一阵好笑:“这他妈不是汉奸是啥,还带路,食堂谁没去过?你以为我和李怀德是鬼子呀,他喵的。”
许大茂、李怀德、陈平安一众人等来到第三食堂。食堂里面还有两位平时炒大锅菜的师傅,显然招待餐不能让他们来做。
众人见后勤李主任带着一位穿着工人衣服的年轻小伙子走进来。都略感诧异!李怀德跟刘兰扬了扬眉毛,吩咐道:“把今天招待领导的食材,以及在哪个位置炒菜都给平安说一下。”刘兰应下后,
陈平安便跟随她来到第一个炒菜的位置。看着案板上的食材,有牛肉,五花肉、肘子,还有昨天自己送来的鱼。这么大一个万人大厂,有自己的冻库,很多不
宜久放的东西都放在冻库里,此外还有一只老母鸡、一些野山参、香菇等土特产,以及豆腐,仔姜,小米椒,青椒,土豆、萝卜等,调料也比自家的齐全,有花椒、辣椒、豆瓣酱等。
李怀德对陈平安说:“平安,你就做你拿手的菜,”又悄悄在陈平安耳边说:“分量多做点,虽然说大领导不喜欢铺张浪费,我们菜做少点,量做足点,今儿领导有八人份的。”陈平安没问都有哪些领导,自己只管做菜,不管其他。李怀德走后,此时也差不多快10点了,陈平安便吩咐刘兰找几个帮厨帮自己把配菜洗一下。几个大师傅并没有嫉妒的神情,因为他们心里清楚,就算轧钢厂再缺厨师,也轮不到炒大锅菜的人去做小食堂的招待餐。
随着4月份天气转暖,西九城逐步有了仔姜,小米椒的出现,陈平安看着食材,准备做个鱼香肉丝,回锅肉,水晶蹄膀,麻婆豆腐,水煮鱼,水煮牛肉。再来个参汤老母鸡。
说干就干!
陈平安看到刘兰吩咐一个身材单薄的小伙子:“马华,你去把辣椒和配菜洗出来。”听到刘兰这么叫,
陈平安才知道这个瘦得像麻杆一样的小伙子是马华。在电视剧里,马华首次出场是在1965年,那时他是傻柱的徒弟,为傻柱鞍前马后,忠心耿耿!