第13章 大勇，你真是个大嘴巴(第2页)

他决定和妻子在京城多住些天，让魏大勇跟在陈泽身后的时候，当成小叛徒，把所有的情况好好给他汇报。

父子两人的谈话，从中午一首到了傍晚。

只是夏天，天黑的晚。

外头夕阳还挂在天边，就己经有点饿了。

厨房得到消息，立刻对几个在灶台边上准备的厨师道：“可以做菜了。”

华夏的菜品，最费时间的是准备时间。

各种菜系的厨师都有自己独有的调味习惯，尤其是菜品灵魂的汤，高汤，奶汤，还有清汤，这些汤头的熬制都需要很漫长的时间。

其实几个厨师都是一早就来了。

大部分都忙碌了七八个小时，才准备妥当。

现在是临门一脚的时候，都振奋起精神，想要获得这个工作机会。

等到陈父和陈泽来到餐厅，第一道菜就己经送上来了。

“豆腐？”

“今天吃这么素？”

陈绍华看向自己的妻子周慧，后者翻了个白眼，没好气道：“问你宝贝儿子。”

“豆腐，兜福，我儿子没毛病，乔迁新居这道菜是必须要有的。”

陈绍华如今的身份地位，必然对吃穿用度上讲究起来了，以前不知道的奇怪知识，也有融会贯通的趋势。

在北方，乔迁新居，鸡、红烧肉、鱼……这些都是必须要的，寓意着美满红火；豆腐、西喜丸子也不会少，寓意也很好，前者寓意福气，后者福禄寿喜。

穷人不迷信，因为连供养神仙的钱都没有。

富人迷信，因为发现实力是实力，但是这个世界还有气运的存在，说不清道不明的东西，成功必然需要努力，但是努力不见的成功，那就有了气运之说。

礼多人不怪，神仙也是如此。

哪怕世界上真没有神仙，在没有确定之前，还得敬着。

“豆腐不好做，素菜荤做，很考验厨师的水平。”

陈绍华说两句，就停下了，主要是他也很纳闷，这明明是一道菜，为什么三个厨师送上来的豆腐颜色都不一样。

软烧豆腐。

鲁菜的软烧技法，这也是考验厨师火候的一道菜品，唯独有一样，颜色。

鲁菜缝烧必炒糖色，可糖色在每个厨师手里出来的结果都是不一样的。

最后呈现出来的菜品的色泽都会变化。

陈绍华是吃过见过的，但他不是美食家，家里嘴最刁的就属他的小儿子，目光落在陈泽的身上，试过三道菜之后，陈泽点头，撤下去，上第二道热菜。

镜箱豆腐，或者是博山豆腐箱。

这回就简单多了，马蹄、笋丁、肉馅、香菇等材料，每个厨师对口味的偏好都不一样，准备的配料也会有些许的差别。

最后是汤品。

更是如此。

“这是？”

“一品豆腐，我做了改良。”

“用的是豆腐碎和鸡肉绒，口感绵软，回味带甘，不错。”

……

见陈泽对其中一个厨师多说了两句，另外两个厨师的怨气不小，说好了做豆腐羹，淮扬菜里的平桥豆腐，文思豆腐都可以，你却用仿膳的宫廷菜？

不讲武德。

高下己分。

其实软烧豆腐的水准都差不多，差的是最后一道菜。

等厨师离开之后，陈绍华身边的助理拿着红包就跟了过去。

“辛苦几位，还请别嫌少。”

“谢东家。”

红包里就一千块钱，算是来的车马费，至少不会让人回去了，带着一肚子怨气。

“姚师傅，您留下，我们谈谈薪资如何。”

“您受累。”

厨师定下来，而陈家也开始真正意义上的晚餐。

一路辛劳之后，陈泽也是带着倦意，回到了后院的东厢房洗澡睡觉，这一次，睡的迷迷糊糊的时候，

他的屋子门被粗暴的推开，一把将他身上的毛巾毯给掀了。

一巴掌拍在后背上，顿时把陈泽给惊醒了。

“起来了。”

陈家，也就周慧敢对两个儿子这么粗暴。

“妈，怎么了？”

“看别墅，你忘记了？”

“不去。”

周慧有点气恼，这平房虽然经过改造，卫生间和厨房都是现代化装修，没有住老房子的不便感。只是，宅子空旷，晚上睡着有点不安稳，总感觉屋外头有动静。

哪有住别墅舒坦？

“真不要别墅？”

“买下来还得装修，等能住上，说不定我都大学毕业了。”

陈泽有气无力的打着哈欠去了卫生间洗漱，回头，在门框上对正在整理他房间的亲妈道：“那个包别动，我等会儿要出去。”

“你在京城连个熟人都没有，谁会约你？”

忽然周慧整个身子都定住了，盯着儿子玩味道：“是昨天那姑娘？”