第65章 怎么才能活(第2页)
马上就有反对的声音：“那些供销社要是真需要咱们的果酱，早就打电话订货了，不如去附近的几个城市推销吧。”
“这个主意倒不错，但我们人生地不熟的，贸然跑到别的地方，东西能卖出去吗？”
“我们可以这么搞……”
那边讨论得火热，余紫嫣却在自己的笔记本上画图写字。
过了十几分钟，她忽然想到一件事：“咱们要不要推出一款三百五十克的小瓶果酱？”
她接着说：“你们不是总说一块五的价格太贵了吗？要不咱们把重量减半，价格也减半，卖八毛，你们觉得怎么样？”
余紫嫣本来以为大家会反对，毕竟买小瓶子还得花额外的钱。
没想到所有人都一致赞成。
确定下来后，她立刻给刘厂长打了电话，要了几款350克的样品，准备挑一个合适的。
会议一结束，余紫嫣就拉着李胜利去了食品厂。
厂子里正忙着生产果酱。
前几天，余紫嫣从普通员工里提拔了个小伙子负责质量检测，叫胡山。
他才17岁，文化水平不高，但能写会算，字写得像印刷体一样整齐。
最关键的是，他的味觉特别灵敏，做事又认真，学做果酱也是最早上手的一个。
他还爱向余紫嫣提问，像加柠檬汁的理由、为什么要煮罐头瓶、果酱倒置放凉的原理什么的……简直是个特别认真好奇的小孩。
他工作了一周后，余紫嫣就让他管品质。
她检查了这阵子生产的果酱，随便尝了几瓶，觉得胡山搞得很不错。
不过，毕竟他年纪小，厂里大多是比他大的阿姨，除了管品质，别的事情她们根本不听他的。
余紫嫣一进厂房，就看到乱七八糟的景象，她无奈叹气，提醒大家收拾东西，东西用完放回原位。
以前，大家可能会嘲笑或敷衍她的话，非得她说很多次才行动。
但从昨天卖了五百瓶果酱后，厂里没人敢轻视她了，她说什么大家都乖乖照做。
整顿之后，食品厂变得井然有序，余紫嫣也轻松了不少，几天后她就能安心去首都开会了。
余紫嫣刚清点完产品数，签完登记表，李胜利忽然拉住她：“小余同志，跟我出来下，我有事找你帮忙。”
李胜利说有事请她帮忙，出了厂房却又不说具体事，直接带她先回大队部，喊上会计大姐，三人一起往山上走。
余紫嫣满心疑惑，不知李胜利要带她去哪儿，但没多问，跟着走就行。
不久，三人顺着田埂，穿过洞子湾，来到半山腰的竹林。
狭窄的小路仅能两人并肩行走，在密密麻麻的竹林中穿行。
刚进竹林，余紫嫣就四处打量，想找几根刚冒出来的竹笋，挖回去炒腊肉，那味道堪称绝品。
吃不完的还能煮熟晒成笋干，或者放进酸菜坛子，泡一年半载，用来炖老母鸡……
想起酸笋炖老母鸡的美味，余紫嫣忍不住吞了口唾沫，差点流出口水。
会计大姐细心察觉到她的念头，笑着问：“想吃鲜嫩的竹笋？待会儿借把锄头，顺手挖点回去吧。”
这片竹林归集体所有，普通人不能随便挖。
余紫嫣收敛了馋意，不好意思地笑了笑：“还是从大队买点好了。”
会计大姐笑着点头：“行，到时候给你便宜点。”
这么一聊，余紫嫣和会计大姐关系亲近了许多。
会计大姐五十多岁，性情温和，据说她小时候念过私塾，十五岁时去了省城女子中学。
后来因战乱，她放弃上大学机会，成了女工。
解放后，她回乡当了大队会计。
一群人边走边聊，不知不觉就出了竹林，穿过一片小树林，视野一下子变得宽广。
眼前是一座巨大的水库，水面上波光闪烁，一群群鸭子在水里玩耍。
走在前头的大队长李胜利停下来，说道：“咱们到地方了。”
余紫嫣有点纳闷：“咱们来这里干什么？”
李胜利领着她走到水库边，指了指水面说：“看看水里有什么。”
余紫嫣拽住岸边的一棵大树，探出身子往水里瞅，只见一条大草鱼从水下冒出来吐了个泡泡又钻下去了，旁边还有一条稍小些的跟着。
“哇，好大的草鱼！”
余紫嫣忍不住叫起来，心想这回又有烤鱼吃了，可怎么整呢？
余紫嫣一看见鱼就开心，可李胜利却满面忧愁。
他叹口气，这才缓缓说明了来意：“这水库里的草鱼太多了，咱们这个水库不小，里头起码有几十万斤草鱼。”
说到这儿，他又叹了口气。
“过去咱们都是抓上来煮熟了喂猪。
现在咱们办起了食品厂，我就琢磨着，能不能把这些草鱼弄成罐头之类的东西卖出去？”
李胜利想了不少法子，但还是没辙。
当初县里有人跟他争生意，抢走了他们的销售份额后，他不是没考虑过其他路子，比如把草鱼拿到市上去卖。
可是他们离市区远得很，每次魏廷骑车回去，抄近道也要一个多钟头。
队里没有拖拉机，运货时还得去别的队借，或者靠人力用自行车驮。
长途运鱼不容易，氧气、温度是关键。
鱼越大，耗氧越多，长途运输越麻烦。
要是没有充氧设备和控温条件，要运活鱼，鱼本身倒没什么问题，可水才是难题。
而且现在的路况不好，拖拉机一路颠簸，鱼受的伤可不小，死亡率也会飙升。
李胜利不清楚这些细节，每次都费尽力气把一车鱼运到市里，结果鱼死了大半。
供销社再放池子里养一夜，又有不少死掉。
加上市里的供销社，附近的公社和农场也能供鱼，大家对他们家的鱼需求不大。
这样一来，他们只能挣点辛苦钱，有时连本钱都收不回来，反而亏钱。
后来，他们干脆只在赶大集的时候捞点鱼去卖。
即便这样，鱼卖的速度还是比不上水库里的鱼繁殖速度。
余紫嫣听了这话，一时说不出话，心里暗想：守着这么大个水库，怎么还穷成这样！
李胜利倒是想出了个主意，问余紫嫣：“能不能把草鱼弄成烤鱼罐头卖出去？”
自从上次吃了余紫嫣做的烤鱼，他就一直记挂着。
余紫嫣做的烤鱼味道真好，做成罐头肯定能火。