第55章 双管齐下
翌日。
李翠兰带着张和娇去菜市买新鲜的土豆与鸡蛋,等其他需要的食材,买好后匆匆赶回家,母女三人共同准备。
“咱们银子只够买这些食材,希望今日也能售空。”张和娇对回村售卖并不担心,只是担心李翠兰在店铺里卖蛋心堡会不好打出名气。
李翠兰也有些担心,却心态乐观,“这是自然,只要东西好,不怕卖不出去。可惜咱们太过匆忙,没时间准备开业的事,直接便开始干了。”
若要开业便还需准备两日,开业也需要银子,便被她们取消了。
张和瑶甜甜地宽慰,“等娘再开其他铺子,咱们再隆重地热闹一回。”
在她的鼓励下,张和娇也重拾信心,“咱们母女齐心,日子总能好起来。”
三人卯足劲的干,上午便将八十个蛋心堡准备出来,先将张和娇要带走的装点完毕。
李翠兰送她从后门出去,临别前叮嘱她,“这次去也要给王二他们送几个蛋心堡,咱们能摆摊卖吃食多亏他们当初通融。这几日没出摊,别让人家觉得咱们闷不吭声便走了。”
做生意最讲究人情世故,这方面李翠兰向来做得滴水不漏。
张和娇也学着她的人情,满口答应便离开。
从阵子到村里坐牛车要半个时辰,路上颠簸,张和娇护着装蛋心堡的背篓。
目送女儿离开,李翠兰也回去准备。
店铺是现成的摊位,李翠兰与张和瑶搬桌子放在窗下,将蛋心堡抬出来放在桌上,每份皆按照之前那样摆在桌上。
现在售卖条件更好,李翠兰便用盘子装着试吃的小份。准备完毕后,她拿出早上买好的挂鞭在门前点燃。
噼里啪啦的声音响彻整条街道,路过的行人纷纷看过来。
“蛋心堡!好吃不贵的蛋心堡!五文一个,可以试吃,不好吃不要钱!”
李翠兰大声地吆喝,见有人好奇地过来便热情地招待,“来试试蛋心堡,整个镇子独一份的美食。买不买没关系,都来尝尝。”
单是试吃便耗费好几个蛋心堡,每个切成六分,保证可以尝出滋味。
“我听着这名咋这么耳熟,我兄弟在村里服徭役回来好像提过,说是外焦里嫩的很香。”
镇子里周围村落都不远,蛋心堡卖这么久,也该有点名声。
另一人也忽然想起来,“啊,就是这啊,我之前吃过。我娘家弟弟在村里当监军,带回来让家里人尝尝,那味道我现在还想着呢,没想到咱们镇上也有了,给我来四个。”
他说的应当是王二两人,李翠兰连忙抓住机会宣传,“那也是我家做的,我闺女去村里,我在这镇上也出摊了。”
这便是她想要的打出名声,让更多人知道她家招牌,到哪里再做起来这门生意都容易很多。
开张之后,便有更多人围过来,没有听过蛋心堡的人也来品尝,毕竟尝尝又不花银子,大家对免费的东西都很积极。
“你还真别说,我瞧着就是鸡蛋和土豆丝,咋吃起来这么香嘞。”