第654章 美食盛宴，四海同欢(第2页)

林阳笑着说：“这麻婆豆腐，讲究的就是一个麻辣鲜香烫。豆腐要嫩，入口即化；麻辣味要足，让人吃了直呼过瘾。”

这时，烤鸭也出炉了。林阳将烤鸭片成薄片，整齐地码放在盘子里，配上葱丝、黄瓜丝和甜面酱，再用薄饼卷起来。“来，苏瑶，尝尝我做的北京烤鸭。”他将卷好的烤鸭递给苏瑶。

苏瑶接过烤鸭，咬了一口，脸上露出满足的笑容：“太好吃了，这皮真的好脆，肉也特别嫩，再加上葱丝和黄瓜丝的清爽，还有甜面酱的香甜，简直完美！”

林阳看着苏瑶吃得开心，心中也充满了成就感。“接下来，我们再做广东的肠粉。”他说着，便开始准备肠粉的米浆。

他将大米提前浸泡三个小时，然后用搅拌机打成细腻的米浆，再加入适量的水、淀粉和盐，搅拌均匀。“这米浆的比例很重要，大米和水的比例大概是1:2.5，淀粉的量不能太多，不然会影响口感，大概是大米的十分之一就可以了。”林阳一边搅拌，一边给苏瑶讲解。

接着，他在蒸盘上刷上一层薄薄的油，舀一勺米浆倒入蒸盘，摊平，放入虾仁、鸡蛋、生菜等食材，然后放入蒸锅中，大火蒸三分钟左右。待肠粉蒸熟后，用刮板轻轻将其刮起，卷成卷，放入盘中，淋上特制的酱汁。

“这酱汁是用生抽、蚝油、白糖、清水和淀粉熬制而成的，味道特别鲜美。”林阳将做好的肠粉端到苏瑶面前。

苏瑶尝了一口肠粉，赞不绝口：“这肠粉口感爽滑，里面的馅料也很丰富，配上这酱汁，真的是太好吃了！”

林阳和苏瑶忙得不亦乐乎，一个接着一个地做着各地的美食。他们做了陕西的肉夹馍，将卤好的五花肉剁碎，加入青椒和香菜，夹在酥脆的白吉馍里；做了新疆的手抓饭，将羊肉、胡萝卜、洋葱和大米一起焖煮，香气四溢；还做了上海的生煎包，底部煎至金黄酥脆，咬一口，汤汁四溢。

随着时间的推移，店里的客人越来越多。大家被这琳琅满目的美食吸引，纷纷驻足品尝。“老板，给我来一份北京烤鸭！”“我要一份麻婆豆腐！”“给我来两个生煎包！”客人们的声音此起彼伏。

林阳和苏瑶忙得不可开交，但脸上始终洋溢着幸福的笑容。看着客人们吃得开心，他们觉得所有的辛苦都是值得的。

在忙碌的间隙，林阳抽空给大家讲解着每道美食的制作方法和要点。客人们听得津津有味，时不时提出一些问题，林阳都耐心地一一解答。

“老板，你这手艺也太好了吧！这些美食都做得太正宗了！”一位客人竖起大拇指称赞道。

林阳笑着说：“谢谢夸奖，我就是喜欢研究美食，希望能把各地的美食都带给大家，让大家不出远门就能品尝到全国各地的美味。”

就这样，林阳和苏瑶在美食的世界里忙碌着、快乐着。他们用自己的双手，为大家带来了一场丰盛的美食盛宴，也让更多的人了解和爱上了各地的美食文化。