第559章 梦幻星河棉花糖——舌尖上的星空奇旅

在热闹喧嚣的夜市，林羽和林瑶的小吃摊前人流如织，灯火通明。林羽熟练地操作着烤冷面机，将面饼、鸡蛋、肠和配菜在铁板上巧妙组合，香气四溢；林瑶则在一旁忙着给顾客递上烤串，脸上洋溢着热情的笑容。

“老板，再来份烤冷面，多放醋！”一个年轻女孩喊道。

“好嘞！马上就好！”林羽应道，手上的动作丝毫不停，撒调料、刷酱料，一气呵成。

忙碌的间隙，林瑶抬头望向夜空，繁星闪烁，如梦如幻。她灵机一动，对林羽说：“林羽，你看这星空多美，咱们能不能做一款像星空一样的美食？让大家把星河吃进嘴里！”

林羽眼睛一亮，点头赞同：“这个想法太棒了！用做载体，加上可食用色素和香料，做出梦幻星河，肯定能成为爆款！”

说干就干，第二天一大早，两人便前往食材市场。在糖类区，林羽挑选了500克优质白砂糖，颗粒晶莹剔透，在阳光下闪烁着光芒。他拿起一包糖，仔细查看生产日期和品质：“白砂糖的质量直接影响的口感，一定要选最好的。”

接着，他们来到烘焙辅料区，林瑶找到了无铝泡打粉5克，这能让更加蓬松。她又挑选了5克食用明胶，明胶可以增加的韧性，使其不易变形。

在香料区，两人采购了5毫升草莓味食用香精、5毫升蓝莓味食用香精，果香能为增添独特风味。同时，还买了可食用蓝色色素、紫色色素、粉色色素各2克，这些色素将用来打造梦幻的星空色彩。

此外，他们还准备了竹签50根、一次性手套10双、电子秤1台、机1台，这些工具是制作必不可少的。

回到家后，两人立刻开始制作。林羽先将5克食用明胶放入50毫升温水中，搅拌均匀，让明胶充分溶解。“明胶一定要完全溶解，不然会影响的质地。”林羽对林瑶说。

林瑶则把500克白砂糖、5克无铝泡打粉和溶解好的明胶液倒入机的糖槽中，开启机器。随着机器的运转，糖液被高速旋转的喷头甩向四周，瞬间凝固成丝丝缕缕的。

林羽戴上一次性手套，手持竹签，迅速将缠绕在上面。“缠绕的时候动作要快，力度要均匀，这样做出的才会饱满、美观。”他边示范边说。

很快，一个个洁白如雪的雏形就做好了。接下来是上色环节，这也是最关键、最具创意的一步。林羽将可食用色素分别滴入三个小碗中，每个碗里加入10毫升清水，搅拌均匀。