第363章 秘制佳肴与甜蜜时光(第2页)

林瑶笑着看了男主一眼，把吸好水的五花肉块放入锅中，小火慢慢煸炒。随着肉块在锅里不断翻滚，油脂渐渐被逼出，肉块变得金黄酥脆，散发出诱人的肉香。林瑶加入15毫升生抽、10毫升老抽、5克冰糖、5克八角、3克桂皮、2克香叶，翻炒均匀，让每一块肉都裹上浓郁的酱汁。

这时，锅里的香味愈发浓郁，男主凑到锅边，眼巴巴地看着：“老婆，我能先尝一块吗？”林瑶轻轻拍开男主的手：“不行，还没好呢，心急吃不了热豆腐。”说着，林瑶往锅里加入适量的热水，没过肉块，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖40分钟。

在炖肉的过程中，林瑶把切好的土豆块放入锅中，继续炖煮20分钟，让土豆充分吸收肉的汤汁，变得软糯入味。最后，她把清洗好的小青菜放入锅中，煮2分钟，让青菜断生。一道色香味俱佳的秘制红烧肉炖土豆就大功告成了。

林瑶把菜盛到精致的盘子里，端到餐桌上。男主早已迫不及待，拿起筷子夹起一块红烧肉放入口中，肉入口即化，肥而不腻，瘦肉部分鲜嫩多汁，土豆软糯香甜，带着浓郁的肉香，青菜则清爽解腻。男主一边吃一边竖起大拇指：“老婆，你这厨艺简直绝了，这是我吃过最好吃的红烧肉炖土豆。”林瑶看着男主满足的样子，心里甜滋滋的：“只要你