第294章 人间，美好(第2页)

如果想吃这种肉，必须有专门的方法。

直接切来炒或者煮，那都是不行的。肉又老又柴，除了铁齿钢牙的人，谁都吃不下去。

要么用本地产的海盐腌了，用松枝熏一遍，挂在仓房的房梁上，登上一两个月，才能成为入口的美味腊肉。

腊肉别的地方不喜欢吃，烟台人却当做美味。

除了猪，他们还有腊鸡、腊鸭、腊鹅、腊鱼，反正舍不得吃的，就做成腊肉，挂起来以备家里来客。

当然，本地之所以能做腊为，一切要感谢风。

烟台的风，一年刮两次，一次刮半年。

夏半年风从海上来，湿润温暖，有咸咸的味道。

冬天风从北边来，严酷寒冷，带着漫天的鹅毛大雪。

也许有人听过，雪窝子。这个词，最早就是用来形容烟台的，古早的时候，这里的雪能下的天地一片白茫茫

。

找一找明清时代的文人记载，经常能看到“大雪封门，厚五尺”的记录。

在一万多年前，地球还处在暖纪元的时候，烟台只是海中的一个小岛，那时候也许不会有人想到，这里会下雪。

雪下的大的时候，天和地连为一体。

人在风雪中，好似被重重大雾所包围，不知前后左右上下，只能蹲着，等待风雪过去。

所以，本地人特别会看天，不会看天的人冬天则不出门。

要不就会永远的留在外面，再也回不来。

除了严酷的风雪，夏半年的气候还是很宜人的，至少后来被多次评为宜居城市。

各种各样的花儿，开的人情迷意乱，仿佛置身的，并不是普通的人间。

红的、黄的、绿的、蓝的、黑的，美的、丑的、柔弱的、倔强的，你中有我，我中有你，开篇每一个犄角旮旯。

有了花，自然就会吸引蜜蜂，蜜蜂不够了，就会有些别的昆虫。

尤其是一种特别聪明的苍蝇，他们仿佛得了变色龙的技能，会长成跟蜜蜂一模一样的身子。

只是飞起来声音不同，似乎稍稍安静一点。

她们也会传粉，只是从不酿蜜。飞在花丛中让人无法分辨，若是有人靠近，就会扑过来把人吓走。

花种多了，人们就会想到利用利用。

能入口的，就直接做成吃食，和面粉弄在一起，做成饼子或者糕点，别有一番风味。

在么就干脆泡茶，清火润肺，而且颜色看着舒服。

实在哄不了嘴巴，那就变成药材，反正苦一苦，就当做治病了。

甚至连药材都当不了，你还可以烧火，总算是还有一点用处。烟台人就是这么物尽其用，绝不浪费一点东西。

否则大雪一下，所有的东西看着是干净了，却都会沤成烂泥巴。

最后要说的，就是烟台人喜欢的月亮。

这里的月亮又白又大，跟最好的面粉做成的大饼一样，看着就让人食欲大开。

小孩从小就被教导，如果听话，月亮娘娘就会赏饼吃。

别的地方会比喻成嫦娥仙子，或者玉兔，只有我可爱的家乡人，他们会叫月亮大饼嬢嬢。

天上的月亮如果是饼，那星星是什么呢，自然就是芝麻粒。

颜色不一样，那是有的熟了，有的生着。

小孩子如果不信，家里人就会烙饼的时候抱着她看那口锅，黑黑的大锅里，最中间是一个圆圆的饼。

从此，很多小孩子会有一种臆想，人类会不会就是被扣在一口锅里，一口厚厚的大黑锅。

只是，饼什么时候掉下来呢，我难道还不够听话么？